Paleta ibérica de cebo de campo (de Jabugo) de aproximadamente 5,5-6 kilos
Paleta ibérica cebo de campo (Jabugo) (+ grande)
PRECIO PIEZA / 169€
PRECIO CORTE A MÁQUINA / 71,90€ KILO
Denominado Jamón ibérico de cebo de campo procedente de cerdos ibéricos (de raza 50% ibérica: madre 100% ibérica, padre no ibérico) criados en libertad, alimentados con pienso y recursos naturales (hierba, bellotas, frutos silvestres...), y de Jabugo. Su característica ibérica es la grasa infiltrada dentro del músculo, con un sabor intenso y elegante propio de los jamones de Jabugo.
PESO - Aproximadamente 6 kilos.
CURACIÓN - (+ 24 meses)
GRATIS - Será totalmente gratis deshuesarlo y cortarlo en paquetes al vacío si se compra en la misma tienda
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