PRECIO PIEZA / 189€ KILO
Denominado paleta ibérica de bellota procedente de cerdos ibéricos (parte delantera del cerdo con una pureza de raza 50% ibérica: madre 100% ibérica, padre no ibérico) seleccionados y criados en libertad, alimentados con bellotas tanto de encinas como de alcornoques y de recursos naturales (hierba, frutos silvestres, pastos naturales y raíces), y originario en Guijuelo (Salamanca).
PESO - Entre 5,5 y 6 kilos
CURACIÓN - (+ de 24 meses)
GRATIS - Será totalmente gratis deshuesarlo y cortarlo en paquetes al vacío si se compra en la misma tienda.